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【昆虫食】コオロギで食料問題を解決せよ…家畜や養殖魚のエサとして実用化に

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世界の人口は増加を続け、将来は深刻な食料不足が懸念されています。タンパク源としてあまり利用されていない昆虫をはじめ、新たな代替食料を開発することで、食料問題の解決に貢献することを目指します。

千葉科学大学 昆虫で世界の食料危機救え 資源再生会社と共同プロジェクト契約/まずコオロギ養殖技術を確立し、魚や家畜のエサとして実用化へ|千葉科学大学のニュースリリース

2:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:14:49.88 ID:JMkkwkvB.net
無理ってやつにくぎ刺しとく
なんでカニやエビ、アワビ、ナマコが食えるんだ?
22:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:58:13.05 ID:W8M14yyO.net
>>2
カニやエビじゃ駄目なのか?
4:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:19:03.21 ID:mpGPMEwY.net
>>1
なんかコスコスした食感のじゃ無くて、しっとり噛むと
汁ぷしゅーみたいな昆虫でお願いします。
ソーセージっぽい芋虫とか。
5:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:19:32.95 ID:CZt6eAxV.net
やだぁ~(ノД`)・゜・。
10:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:28:26.72 ID:JMkkwkvB.net
ナゲット、ハンバーグ、ウインナー、練り物、えびせんみたいな菓子
にしたら普通に食べれるはず。給食での導入が先入観少ない子供から一番抵抗なく入れる
まずはうまいと子供に伝えろ
うまいと気づけばパッケージにコオロギの絵が書いてあっても美味しそうに見える
かっぱえびせん理論。いかやタコだって冷静に考えたらグロさでは虫以上だぞ
15:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:42:46.78 ID:RTG+XEU9.net
寂れて産廃の捨て場と化しつつある銚子市にとって、起死回生の策と言えるな、昆虫牧場。
16:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:43:41.17 ID:5yzTAJON.net
もうタンパク質だけなら大豆から何とかしたほうが絶対に効率良いだろ…
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17:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:48:30.32 ID:fNazyuO6.net
鯨があるだろ!
18:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:50:31.43 ID:xpeWzwXk.net
コウロギとゴキブリの違いがいまいちわからない程度に虫嫌い
21:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:57:22.26 ID:2Qes4X4k.net
>>18
蜘蛛とも区別がつかないぞw(理屈では分かってるが)

つーか、ベトナムだったか? 食用に巨大蜘蛛を育成してて
足をパキポキ追って食材としてスーパーで売ってるらしいが
ちょっとついていけないわ・・・w

頭ではエビカニだって節足動物だし、それなら蜘蛛だって食えるだろっていうても無理w
食習慣は頭では超えられない壁なんだよなw
(スペインやポルトガルの欧米人がイカタコを食えないようにな~w)
19:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:52:39.42 ID:NHSBGzP7.net
大概の虫は佃煮にすれば何の問題も無く、美味しく食べられる
48:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:56:00.86 ID:9QtttVq4.net
>>19
カブトムシとか桜の木にいる毛虫とか?
20:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:54:02.58 ID:xw2hczZU.net
コオロギより鯨の方が良いけど
24:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 17:59:06.21 ID:BVZ5O+HK.net
佃煮か唐揚げぐらいしか調理法がないのがなぁ
26:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:01:21.01 ID:2Qes4X4k.net
南欧以外の欧米人がイカタコを食えない理由は、ユダヤ教の影響(ヒレのあるものしか食べちゃダメ)
これがキリスト教に取り入れられたのがルーツ

そして外見からくる嫌悪感
イカタコ(=デビルフィッシュ)はグロテスクだからなー
32:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:13:52.80 ID:0LYy/4Gs.net
畑というのは枯れていく
それを考えたら、毎年毎年収穫できる米は凄いけどね
ただ、水がないと無理だから、乾燥地ではだめだ
輸出してやるのがいい わりと保存も効くのがいいとこだろ
33:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:13:57.81 ID:Yf8Xnvlj.net
カイコでいいだろ
35:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:15:27.20 ID:RTG+XEU9.net
>>33
カイコは水っぽい
コオロギは筋肉質で使える割合が高い
37:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 18:25:57.24 ID:oB4Yogch.net
研究するのはいいんだけどさぁ
「わざわざ」食いにいく研究はやめようよ
今あるもんを品種改良でもなんでもしてなんとか食い続けるための研究をしようよ
52:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 19:36:16.50 ID:GwfhHmox.net
常々思うんだけど虫ってそんなに効率の良い食い物なのか?
イナゴの佃煮作ってた人間から言わせれば面倒この上ないんでつい考えてしまう
61:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 22:21:25.33 ID:d6flF9bW.net
タイとかコウロギスナック普通に何処でも売ってるし
そして、残念な事に、これが美味いんだなぁ。
62:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 22:42:58.10 ID:8EixinSJ.net
クレイジージャーニー見てると不覚にもちょっと食べてみたくなる。
食べ物そのものではなく、おいしそうに食べてる人間を見せるのが大事。
64:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 22:50:02.08 ID:Hysguueo.net
コオロギとGの区別ができない。

絶対無理。
65:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 23:00:09.83 ID:Le+G3G8h.net
ザリガニが安く養殖できるなら、エビに似てるから抵抗が少ない。ザリガニを低コストで養殖できる方法を研究してくれ。
66:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 23:05:58.35 ID:GKlUfCh+.net
焼肉のタレかければなんとかなるもな!
68:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 23:16:40.16 ID:DMSuMruB.net
粉末状にするとかしたら
受け入れられるんだろうか?
76:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/04(金) 23:58:24.44 ID:ApkFemsV.net
今まで日本で食用にしなかったのは多分理由がある
84:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/05(土) 06:12:10.30 ID:pGM6jptv.net
>>76
あると思えるね
81:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/05(土) 05:21:13.32 ID:+dJOzl2I.net
ユーグレナとか養殖出来るのにしろよ
培養ミートのほうがましだろ
87:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/05(土) 10:42:20.77 ID:0NSHg8Ey.net
コオロギは出汁を取れるほど旨味があるらしいよ
88:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/05(土) 11:23:17.01 ID:Wmy+A6Uf.net
コオロギなんて小さいイナゴみたいなもんだろ
しかも雑食だから不味そう
オオスズメバチの蜂の子なら美味しいかもしれんが・・・
106:ニュースソース検討中@自治議論スレ:2019/01/06(日) 00:59:34.75 ID:zk9FoHU3.net
品種改良で大きさも肉質もカニやエビと同じくらいの昆虫ってできんもんか。
身をほぐして缶詰にすれば良い。
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/scienceplus/1546589560
【昆虫食】コオロギで食料問題を解決せよ…家畜や養殖魚のエサとして実用化に

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コメントする 20 Comments

  1. AKIRA:2019/01/06(日) 15:45:17 ▽返信する

    エビカニうまいうまい言って食ってる奴らは昆虫だってむしゃむしゃ食えるぞ。
    俺からしたらエビもカニもコウロギもゴキブリも同じ虫にしか見えんが。

  2. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 15:51:23 ▽返信する

    よし、品種改良して体長2メートルのコオロギを作って牛みたいに放牧して育てよう‼

  3. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 15:57:33 ▽返信する

    沖縄のゴキブリ

  4. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 16:17:17 ▽返信する

    コオロギはゴキブリの近縁種

  5. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 16:29:07 ▽返信する

    キモい

  6. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 16:35:13 ▽返信する

    人口削減本当にしないと行けない國は他所の国

  7. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 16:49:41 ▽返信する

    シロアリもゴキブリの仲間とか

  8. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 18:10:03 ▽返信する

    コオロギ・アレルギーがあるかもしれないから、パッチテストをした方がいい。

  9. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 18:12:54 ▽返信する

    コオロギは肉食だから勘弁。
    食うなら害虫のイナゴやバッタにしてくれ。

  10. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 19:00:39 ▽返信する

    肉を食うなとは言わんが家畜の量を減らしてその分穀物を人間用に回せばいいんだよ
    マクドナルドはじめあっちにこっちに異常だろ
    肉なんて本来高級品やし日本人とか欧米人ほど食わんでええやろ
    まあ今後は昆虫食ビジネスが儲かるかも?ってところか

  11. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 19:04:05 ▽返信する

    美味しい出汁が出るなら上手に加工すれば食べられると思う
    アレルギー持ってる人がそれなりにいるはずだから病院で検査してから食べないと死人が出る

  12. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 19:05:02 ▽返信する

    ※2
    昆虫は血液で酸素を運んでるわけじゃないから、デカくなると酸素を身体中に供給できないんだよ。つまりは、生きていけない。

    うん億年前は酸素濃度が30%くらいあったから、巨大な昆虫がいただけ。

  13. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 19:10:51 ▽返信する

    ※12
    へぇ~
    じゃあ放射能でゴキブリは大きくならんのやな(昔児童雑誌で核戦争後に放射能耐性もあるゴキが巨大化して人間を襲う絵を見てトラウマになっている)

  14. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 20:47:02 ▽返信する

    *1
    エビもカニもコ~ロギも韓国人と変わらない…

    エビカニコ~ロギに謝罪と賠償しろや💨

  15. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 22:43:52 ▽返信する

    20190106➗33➗33➗9.18273645=2019.0106➗33・・・

    9.18273645=スコップ

    次回、33.3。

  16. 名も無き予言者さん:2019/01/06(日) 23:39:02 ▽返信する

    ウチダザリガニをもっと食べたらええねん
    アメザリでもええよ

    食用として持ち込んで、しっかり売れるような方策取らんと、そのまま野生に行かれてヤバい繁殖してもうたんが山程おる
    そいつら旨いし、数おるしで、食ったらええねん

  17. 名も無き予言者さん:2019/01/07(月) 04:22:13 ▽返信する

    鯨は食物繊維を破壊する。駆逐せねばならない。

  18. 名も無き予言者さん:2019/01/07(月) 17:18:49 ▽返信する

    ※9
    コオロギって肉食なの?
    そういえば、カマキリも共食いしてるよね。

  19. 名も無き予言者さん:2019/01/07(月) 21:06:22 ▽返信する

    ※16
    バサー魂が燃えてきた
    俺のアブ・ガルシアがうなるぜ!

  20. 名も無き予言者さん:2019/01/08(火) 19:25:44 ▽返信する

    ふりかけに加工して貰えたらコオロギ何とか食えそう

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